طرز تهیه فرنی

طرز تهیه فرنی

آموزش آشپزی و دستور کامل طرز تهیه فرنی اصفهانی و خوشمزه در منزل

مواد لازم فرنی

*دو لیوان شیر*دو قاشق غ آرد برنج*چهار قاشق غ شکر*1/2 استکان آب*یک قاشق غ گلاب*یک قاشق م کاکائو*

آشپزی و آموزش کامل طرز تهیه فرنی با آرد برنج بسیار خوشمزه و خانگی

طرز تهیه فرنی

برای تهیه فرنی ابتدا شیر را در قابلمه مورد نظرتان بریزید.

اکنون آرد برنج و آب را به شیر اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود، سپس روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید چون اگه لحظه ای صبر کنید آرد برنج در شیر به شکل گلوله گلوله در می آید.

هنگامی که مخلوط کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و شکر و گلاب را به آن اضافه کنید. سپس دوباره روی گاز قرار دهید تا قوام لازم برای فرنی به دست بیاید.

قبل از آماده شدن فرنی کاسه های کوچکی آماده کنید و به محض پخته شدن فرنی آن را درون کاسه ها بریزید، چون وقتی فرنی سرد می شود سفت و برای ریختن در ظرف ها ظاهر مناسبی ندارد.

برای تزیین فرنی ابتدا کاکائو را در چند قطره آب حل کنید تا مخلوط غلیظی به دست بیاید، سپس با قطره چکان یا نوک قاشق روی فرنی ها را تزیین کنید.

همچنین امیدوار هستیم این مطلب آموزش آشپزی مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته باشد

طرز تهیه فرنی